Das

Gasthaus San Martino liegt auf dem Hügel über Pettenasco, in einem kleinen Dorf genannt Crabbia. Es ist ein altes Gebäude, dass es im Jahr 1700 im rustikalen Stil renoviert wurde und die Familie Martinelli hat es in einem Ferienhaus gewandelt.
Nach der Tür kann man eine raffinierte und elegante Atmosphäre atmen. Alle ist mit schöne Details gepflegt, man kann Steinmauern und unverputzten Ziegelwänden, Gemälde Urheberrecht sehen.
Die Umwelt ist weich und intim und die Gäste fühlen sich heimisch.
Der Veranstaltungsort hat eine zentrale Halle und ein wenig mehr privaten Raum. Das Restaurant ist ideal für alle Gelegenheiten: Dinner für Liebespaare, Arbeit und Jubiläen.
Ein Bravo für die Küche: ordentlich, nach modernen Grundsätzen organisiert. Sebastian, extrovertiert und originelle Koch, schafft es, mit seiner Phantasie und seinen außergewöhnlichen Gerichten überraschen … wahre Meisterwerke für Ihre Augen und Gaumen!
Die Speisekarte ist voll von traditionellen piemontesischen Geschmack, es gibt viele kreativen Innovationen und saisonale Produkte mit hohe Qualität .

  • Durchschnittliche Preis (exclusive Wein): €30,00-35,00
  • Nummer der Sitze: 40
  • Ruhetag: Montag und Dienstag (vom Mittwoch bis Freitag geöffnet nur am Abend – Samstag und Sonntag geöffnet auch am Mittag)
  • Kredit Karte akzeptierte: VISA, Mastercard Bancomat
  • Geschäftszeiten: 19.30-24 (Samstag und Sonntag. 12.30-15)
  • Saisonruhe: vom der Mitte Januar bis der Mitte Februar.
  • Reservierung: empfehlen
  • Parkplatz: öffentlich, in der Nähe
  • Chef: Sebastiano Martinelli

Der Küchenchef empfiehlt ein Menü für alle, die wöchentlich überprüft werden.
Sie können das andere aus dem Menü wählen.

  • Antipasto misto S. Martino
  • Bagna cöuda
  • Patè di fegatini e confettura di cipolla di Tropea
  • Salmone leggermente affumicato con delicata salsa al rafano
  • Carciofo alla romana con insalata di puntarelle alle acciughe
  • Crudo della Val Vigezzo e burro di Malga
  • Tartare di bue fassone al coltello olio e limone
  • Paste pregiate fatte rigorosamente in casa con vari ripieni preparati accuratamente dallo chef
  • Tortelloni di ortica
  • Pappardelle al ragù d’anatra tartufato
  • Tortelloni di ricotta primule e malva al burro noisette
  • Crespelle alla fonduta di ortiche gratinate
  • Crema di patate e porri tartufata
  • Ravioli di gallina bionda piemontese nel suo ristretto
  • Maialino da latte allo spiedo
  • Branzino all’amo in crosta di patate croccante
  • Tartufi e funghi
  • Grigliate di carne
  • Coniglio nostrano all’arneis
  • Petto d’anatra laccato aceto, miele e zenzero
  • Grigliatina di pesce
  • Ricco carrello di dolci
  • Crostata di confettura di rabarbaro (anche le confetture sono fatte in casa)
  • Frittelle di mele con confetture di mirtilli
  • Panna cotta con salsa di frutti di bosco
  • Semifreddo al croccante
  • La cantina è assortita con una selezione di vini nazionali pregiati. Sono inoltre presenti vini tipici delle colline novaresi

Um einen besseren service zu gewahrlesten, können reservierungen nur telefonisch vorgenommen werden unter :

Telefon: +39-0323.1975177

The

Osteria San Martino is located on the hill overlooking Pettenasco , set in the small village of Crabbia . is an ancient building in 1700 and renovated in rustic style transformed by Fam. Martinelli in a lovely Holiday . Passing through the door, you can immediately breathe a decidedly refined and elegant, painstakingly , with stone walls and exposed brick walls , ceilings , paintings copyright , enriching , class , walls. The environment, soft and intimate, allowing guests to be at ease . The venue has a central hall and a small more private room . The restaurant is suitable for all occasions , including: dinners for couples, work and important occasions . The Osteria San Martino , in short, the ideal place to spend in absolute harmony and relax a wonderful evening , where style is at home. A praise worthy then the kitchen : tidy , curated and organized according to modern principles . Sebastian, extrovert and original chef , manages to amaze with his imagination and his extraordinary dishes … true masterpieces for your eyes and taste buds ! The menu is full of traditional flavors typical Piedmontese cuisine revisited with creative innovations and seasonal produce and high quality .

  • Average price ( excluding wine ): €30,00-35,00
  • Number of seats: 40
  • Rest : Monday and Tuesday (from Wed. to Fri. opened only in the evening , sat. and Sun. lunch too )
  • Credit cards accepted: VISA and MasterCard – ATM : yes
  • Opening Hours: 19.30-24 ( Sat. and Sun. 12.30-15 )
  • Seasonal closure from mid-January to mid-February
  • Reservations: recommended
  • Parking: nearby public
  • Chef: Sebastiano Martinelli

  • Antipasto misto S. Martino
  • Bagna cöuda
  • Patè di fegatini e confettura di cipolla di Tropea
  • Salmone leggermente affumicato con delicata salsa al rafano
  • Carciofo alla romana con insalata di puntarelle alle acciughe
  • Crudo della Val Vigezzo e burro di Malga
  • Tartare di bue fassone al coltello olio e limone
  • Paste pregiate fatte rigorosamente in casa con vari ripieni preparati accuratamente dallo chef
  • Tortelloni di ortica
  • Pappardelle al ragù d’anatra tartufato
  • Tortelloni di ricotta primule e malva al burro noisette
  • Crespelle alla fonduta di ortiche gratinate
  • Crema di patate e porri tartufata
  • Ravioli di gallina bionda piemontese nel suo ristretto
  • Maialino da latte allo spiedo
  • Branzino all’amo in crosta di patate croccante
  • Tartufi e funghi
  • Grigliate di carne
  • Coniglio nostrano all’arneis
  • Petto d’anatra laccato aceto, miele e zenzero
  • Grigliatina di pesce
  • Ricco carrello di dolci
  • Crostata di confettura di rabarbaro (anche le confetture sono fatte in casa)
  • Frittelle di mele con confetture di mirtilli
  • Panna cotta con salsa di frutti di bosco
  • Semifreddo al croccante
  • La cantina è assortita con una selezione di vini nazionali pregiati. Sono inoltre presenti vini tipici delle colline novaresi

Too guarantee a better service, reservations can onky be made by telephone at  :

Phone: +39-0323.1975177

L’

Osteria San Martino si trova sulla collina che sovrasta Pettenasco, incastonata nel piccolo borgo di Crabbia. è un antico edificio del 1700 ristrutturato in stile rustico e trasformato dalla Fam. Martinelli in una deliziosa Casa Vacanze. Varcando la porta di ingresso, si respira subito un’atmosfera decisamente raffinata ed elegante, curata nei minimi particolari, dai muri di pietra e mattoni a vista, ai soffitti, ai dipinti d’autore, che arricchiscono, con classe, le pareti. L’ambiente, soft ed intimo, consente agli ospiti di trovarsi sempre a proprio agio. Il locale si sviluppa in una sala centrale ed in una piccola saletta più riservata. Il ristorante si presta per tutte le occasioni, in particolare: per cene di coppia, lavoro e per ricorrenze importanti. L’Osteria San Martino è, insomma, il luogo ideale per trascorrere in assoluta armonia e tranquillità una splendida serata, dove lo stile è di casa. Un plauso merita poi la cucina: ordinatissima, curata ed organizzata secondo moderni dettami. Sebastiano, chef estroverso ed originale, riuscirà a stupirvi con la sua fantasia ed i suoi piatti straordinari … veri capolavori per la vista e soprattutto per il palato! Il menù è ricco di antichi sapori tipici della cucina piemontese rivisitati con innovazioni creative e con prodotti stagionali e di ottima qualità.

  • Prezzo medio (vini esclusi): €30,00-35,00
  • Numero coperti: 40
  • Riposo settimanale: lunedì e martedì (da merc. a ven. aperto solo alla sera; sab. e dom. anche a pranzo)
  • Carte di credito accettate: circuito VISA e Mastercard Bancomat: si
  • Orario di apertura: 19.30-24 (sab. e dom. 12.30-15)
  • Chiusura stagionale: da metà gennaio a metà febbraio
  • Prenotazione: consigliata
  • Parcheggio: pubblico nelle vicinanze
  • Chef: Sebastiano Martinelli

Lo chef consiglia un menu’ per tutti, il quale sarà settimanalmente rivisto.
Altro fuori menu’ sarà da voi scelto à la carte

  • Antipasto misto S. Martino
  • Bagna cöuda
  • Patè di fegatini e confettura di cipolla di Tropea
  • Salmone leggermente affumicato con delicata salsa al rafano
  • Carciofo alla romana con insalata di puntarelle alle acciughe
  • Crudo della Val Vigezzo e burro di Malga
  • Tartare di bue fassone al coltello olio e limone
  • Paste pregiate fatte rigorosamente in casa con vari ripieni preparati accuratamente dallo chef
  • Tortelloni di ortica
  • Pappardelle al ragù d’anatra tartufato
  • Tortelloni di ricotta primule e malva al burro noisette
  • Crespelle alla fonduta di ortiche gratinate
  • Crema di patate e porri tartufata
  • Ravioli di gallina bionda piemontese nel suo ristretto
  • Maialino da latte allo spiedo
  • Branzino all’amo in crosta di patate croccante
  • Tartufi e funghi
  • Grigliate di carne
  • Coniglio nostrano all’arneis
  • Petto d’anatra laccato aceto, miele e zenzero
  • Grigliatina di pesce
  • Ricco carrello di dolci
  • Crostata di confettura di rabarbaro (anche le confetture sono fatte in casa)
  • Frittelle di mele con confetture di mirtilli
  • Panna cotta con salsa di frutti di bosco
  • Semifreddo al croccante
  • La cantina è assortita con una selezione di vini nazionali pregiati. Sono inoltre presenti vini tipici delle colline novaresi

Per garantire un servizio migliore, le prenotazioni possono essere effettuate solo telefonicamente al numero :

Telefono: +39-0323.1975177